以智能(néng)炒菜机為(wèi)代表的烹饪机器人，最近几年再次受到众多(duō)年轻消费者的青睐。但是，与其它新(xīn)兴家電(diàn)品类一样，智能(néng)炒菜机的市场售价高低不一、产(chǎn)品质(zhì)量与性能(néng)不一，最终引发市场竞争乱象。

　　回家吃饭，成為(wèi)很(hěn)多(duō)年轻人新(xīn)的追求。由此，智能(néng)炒菜机则让很(hěn)多(duō)不会做菜的年轻人，找到了新(xīn)的突破口。与传统的厨電(diàn)产(chǎn)品相比，市场上各类炒菜机器人因為(wèi)更加智能(néng)，而且带有(yǒu)交互體(tǐ)验等舒适便捷，从而受宠于年轻一代用(yòng)户。

　　第三方数据显示：2020年各类烹饪小(xiǎo)家電(diàn)、新(xīn)兴厨電(diàn)等的大厨電(diàn)业務(wù)销售额已达2903亿元。厨房成為(wèi)家庭中(zhōng)客厅之后又(yòu)一个新(xīn)的社交中(zhōng)心。而炒菜机器人则有(yǒu)望以“新(xīn)技(jì )术、新(xīn)品类、新(xīn)體(tǐ)验”，成為(wèi)未来五年厨電(diàn)新(xīn)的增長(cháng)点。

　　不过，从去年开始到今年以来，市场上的各种炒菜机层出不穷，而且产(chǎn)品价格也是混乱。来自電(diàn)商(shāng)平台的数据显示：搜索“炒菜机”，出现的产(chǎn)品价格范围跨度很(hěn)大，从五六百元到七八千元不等。具(jù)體(tǐ)来看，有(yǒu)30%的消费者选择購(gòu)买500元以内的产(chǎn)品，500-2998元价格區(qū)间的产(chǎn)品成為(wèi)了60%消费者的选择。

　　更让很(hěn)多(duō)厨電(diàn)企业没想到的是，炒菜机竟然在抖音、小(xiǎo)红书等新(xīn)零售平台全面走红走热。比如说，一家知名(míng)品牌的智能(néng)炒菜机，在一场線(xiàn)上直播活动就卖出了400多(duō)万元的销售额。在B站，搜索“智能(néng)炒菜机”，以“最多(duō)点击”排序，TOP3视频播放量分(fēn)别高达 39.3万、23.7万和 11.8万。在京东商(shāng)城，炒菜机品类中(zhōng)高达近100个品牌，除了美的、九阳、苏泊尔之外，还有(yǒu)很(hěn)多(duō)消费者陌生的新(xīn)品牌，推出了炒菜机。其中(zhōng)美的、九阳、苏泊尔推广力度颇大。

　　目前智能(néng)炒菜机不只是进入家庭消费市场，还在进入商(shāng)用(yòng)场所，特别是一些餐馆等领域。可(kě)以说市场应用(yòng)前景广阔。在业内人士看来：美食与机器人的结合，智能(néng)炒菜机的兴起，是近年来产(chǎn)业不断向工(gōng)业化、智能(néng)化、自动化方向发展的缩影，也将带动冷链物(wù)流、农村電(diàn)商(shāng)、精(jīng)深加工(gōng)、农业标准化的集大成之作(zuò)。

　　第三方数据显示：中(zhōng)國(guó)智能(néng)炒菜机行业市场规模由2014年的2744亿元增至2020年的8365.2亿元，年复合增長(cháng)率达20.41%。随着智能(néng)炒菜机的市场认可(kě)度得到提升，行业不断走向成熟，预计未来几年我國(guó)智能(néng)炒菜机行业市场规模将持续增長(cháng)，并有(yǒu)望在2023年逼近15000亿元。

来源：腾讯家居